Pens op basis van melk, brood, mager varkensvlees en kruiden.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Lasagne volgens eigen recept.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Rode pepertjes gevuld met zachte platte kaas. Licht pikant.
Zuiders hapje met kruiden.
