Onze tapasschotel bestaat uit:
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Lasagne volgens eigen recept.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Voorgegaarde kippenblokjes in een luchtige currysaus met bamboe.
Heerlijke toets bij wildschotels.
