Salade van gerookte zalm.
Lasagne volgens eigen recept.
Scampi op de wijze van de chef.
Emmental is een Zwitserse kaas. De kaas wordt gekenmerkt door de vele gaten 'ogen', die van hem de bekende gatenkaas maken.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Voorgegaarde kippenblokjes in een luchtige currysaus met bamboe.
