0
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
Salade voor op de boterham op basis van kip en currysaus.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Emmental is een Zwitserse kaas. De kaas wordt gekenmerkt door de vele gaten 'ogen', die van hem de bekende gatenkaas maken.
